14 trucos para Ahorrar Agua en la Cocina

¿Sabías que el agua es un recurso cada vez más escaso y que debemos cuidarlo? Según la ONU, el 40% de la población mundial sufre estrés hídrico y se prevé que esta cifra aumente en los próximos años. Por eso, es importante que adoptemos hábitos de consumo responsable y que ahorremos agua en todos los ámbitos de nuestra vida, incluida la cocina.

Tras el éxito que han tenido los anteriores post de Ahorrar en la Cocina y Ahorrar en Electricidad, en este artículo te voy a dar 14 trucos para Ahorrar Agua en la Cocina que puedes aplicar fácilmente y que te ayudarán a reducir tu factura y tu impacto ambiental. Además, te daré 3 ideas para compartir e inspirar a otros a hacer lo mismo.

¿Por qué ahorrar agua en la cocina?

La cocina es uno de los lugares donde más agua se consume en el hogar. Según el Instituto Nacional de Estadística, el uso doméstico del agua en España se reparte de la siguiente manera:

• Ducha: 39%
• Inodoro: 27%
• Lavadora: 12%
• Lavavajillas: 6%
• Grifo: 16%

Como ves, el lavavajillas, la lavadora y el grifo suponen el 34% del consumo total de agua en casa. Por eso, si queremos ahorrar agua, tenemos que prestar atención a cómo usamos estos electrodomésticos y cómo lavamos los platos, los alimentos y las manos.

Ahorrar agua en la cocina no solo tiene beneficios económicos, sino también ecológicos. Al consumir menos agua, reducimos la demanda de este recurso y evitamos su sobreexplotación. Además, al generar menos aguas residuales, contribuimos a preservar la calidad de los ecosistemas acuáticos y a evitar la contaminación.

14 trucos para Ahorrar Agua en la Cocina

Ahora que ya tienes claro por qué es importante ahorrar agua en la cocina, te voy a dar algunos trucos prácticos que puedes poner en marcha desde hoy mismo:

1. Lava los platos a mano con un recipiente o un lado del fregadero lleno de agua. Así evitarás dejar correr el grifo mientras los enjabonas y los aclaras. Según el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, con este gesto puedes ahorrar hasta 100 litros de agua al día.
2. Utiliza la lavadora y el lavavajillas o lavaplatos solo cuando esté lleno. El lavavajillas consume menos agua que lavar los platos a mano, siempre que lo uses de forma eficiente. Elige el programa adecuado al nivel de suciedad y aprovecha al máximo su capacidad. Así podrás ahorrar hasta 3.700 litros al mes.
3. Guarda una jarra de agua en la nevera. Si te gusta beber agua fría, no dejes correr el grifo hasta que salga fresca. Llena una jarra o una botella y métela en la nevera para tenerla siempre a punto. De esta forma, evitarás desperdiciar unos 10 litros cada vez que abres el grifo.
4. Comprueba el contador de agua y haz un seguimiento de tu consumo. Una forma de saber si estás ahorrando agua es controlar tu consumo mensual y compararlo con meses anteriores. También puedes revisar el contador de agua cuando no estés utilizando ningún grifo o electrodoméstico y ver si se mueve. Si es así, puede que tengas alguna fuga que debas reparar cuanto antes.
5. Usa un solo vaso para beber agua durante el día. Así evitarás ensuciar varios vasos y tener que lavarlos o meterlos en el lavavajillas. Puedes elegir un vaso que te guste o una botella reutilizable y tenerla siempre a mano.
6. Ten una actitud responsable respecto al número de lavadoras que pones. La lavadora es otro de los electrodomésticos que más agua consume en la cocina. Por eso, intenta emplearla solo cuando tengas suficiente ropa sucia y ajusta el nivel de agua al peso de la carga. También puedes aprovechar los programas de media carga o eco si tu lavadora los tiene.
7. No emplees agua corriente para descongelar alimentos. Si quieres cocinar algo que tienes congelado, lo mejor es que lo saques del congelador con 24 horas de antelación y lo pongas en un plato en la nevera. Así evitarás gastar agua innecesariamente y conservarás mejor las propiedades de los alimentos.
8. Repara las fugas de los grifos. Un grifo que gotea puede desperdiciar hasta 30 litros de agua al día. Por eso, es importante que revises periódicamente el estado de tus grifos y que arregles cualquier fuga lo antes posible. A veces basta con apretar una tuerca o cambiar una junta para solucionarlo.
9. Cocina con la menor cantidad de agua posible. Al cocer o hervir los alimentos, usa solo el agua necesaria para cubrirlos y tapa las ollas o cazuelas para reducir la evaporación. Así ahorrarás agua y energía y conservarás mejor los nutrientes de los alimentos.
10. Deja en remojo las cacerolas y sartenes antes de lavarlas. Si tienes algún utensilio muy sucio o con restos pegados, no lo frotes bajo el grifo. Llénalo de agua con un poco de jabón o vinagre y déjalo reposar un rato. Así te será más fácil limpiarlo después sin gastar mucha agua.
11. Elige bien el tamaño de las ollas y cazuelas. A la hora de cocinar, utiliza el recipiente adecuado para cada cantidad y tipo de alimento. Si usas uno más grande del necesario, gastarás más agua y energía para calentarlo.
12. Emplea detergentes ecológicos. Los detergentes convencionales contienen sustancias químicas que pueden contaminar el agua y dañar el medio ambiente. Por eso, te recomiendo que uses detergentes ecológicos o biodegradables, que son más respetuosos con la naturaleza y con tu salud.
13. Recicla el aceite usado. El aceite usado es uno de los residuos más contaminantes que se generan en la cocina. Un solo litro puede contaminar hasta 1 .000 litros de agua. Por eso, nunca tires el aceite por el fregadero ni por el inodoro. Guárdalo en un recipiente cerrado y llévalo a un punto limpio o a un contenedor específico para su reciclaje.
14. Instala dispositivos ahorradores de agua. Existen diferentes dispositivos que puedes instalar en tus grifos o electrodomésticos para reducir el consumo de agua sin perder confort ni funcionalidad. Por ejemplo, puedes poner aireadores, perlizadores, reductores de caudal o sistemas de doble descarga en el inodoro. Con estos dispositivos puedes ahorrar hasta un 50 % del consumo de agua.

Trucos para compartir e inspirar

Si ya has puesto en práctica estos trucos para ahorrar agua en la cocina, seguro que has notado la diferencia. Pero no te quedes ahí, puedes hacer mucho más por cuidar este recurso tan valioso. Aquí te traigo otros 3 consejos para ahorrar y que ahorremos todos:

1. Anima a colegios, institutos, empresas y administraciones públicas a promover una cultura del ahorro del agua entre niños y adultos. Puedes participar en campañas, talleres, charlas o actividades educativas sobre este tema. También puedes proponer medidas concretas para reducir el consumo de agua en estos ámbitos
2. Haz un propósito diario, semanal o mensual de ahorro de agua. Puedes establecer una meta personal o familiar, como reducir un 10 % tu consumo, o retarte a hacer algún cambio en tus hábitos, como ducharte en menos tiempo o regar las plantas con el agua de lavar las verduras
3. Notifica rápidamente cualquier incidencia que pueda provocar un desperdicio de agua. Si ves una tubería rota, una boca de riego abierta o un grifo que gotea en la calle, en un parque o en un edificio público, avisa al servicio de mantenimiento o a la autoridad competente para que lo arreglen cuanto antes.

Cómo ahorrar agua al lavar el coche

Y aunque no tiene nada que ver con la cocina, te traigo un bonus track. Otra actividad que consume mucha agua es lavar el coche. Según la OCU, lavar el coche en casa puede gastar entre 300 y 500 litros de agua, mientras que en un lavadero automático se reduce a unos 50 litros. Por eso, te traigo también estos 3 trucos para Ahorrar al lavar el coche:

1. Lava el coche en un lavadero automático. Es la opción más ecológica y económica, ya que consume menos agua y energía que hacerlo en casa. Además, muchos lavaderos reciclan el agua que utilizan, lo que supone un ahorro adicional
2. Si lavas el coche en casa, hazlo sobre una zona que necesite riego. Por ejemplo, sobre el césped o sobre una zona con plantas. Así aprovecharás el agua que usas para lavar el coche para regar el jardín.
3. Si lavas el coche en casa con una manguera, ciérrala mientras enjabonas el coche. Utiliza un cubo con agua y jabón para limpiar el coche y abre la manguera solo para aclararlo. Así evitarás gastar agua innecesariamente.

Espero que estos trucos te hayan sido útiles y que los pongas en práctica para ahorrar agua en la cocina y al lavar el coche. Recuerda que cuidar el agua es responsabilidad de todos y que con pequeños gestos podemos hacer una gran diferencia.

Si quieres más trucos para ahorrar, pincha aquí. Y déjame en los comentarios si tú tienes más trucos para Ahorrar Agua en la Cocina o en otras áreas de tu vida. Así los compartimos entre toda la Tribu de EvitalaCrisis.com.